Årets vilda Gåsamiddag på härliga Ven

Ven är ett sant året-om-skafferi där varje säsong bjuder oss på nya unika råvaror rakt utanför dörren.
Just nu skördar vi fortfarande strandkål och öns fantastiska äpplen och samtidigt råder jakttid på Tycho Brahes gamla gård – Kungsgården.

Härifrån får vi allt vårt vilt till restaurangen och så blir det också när vi firar Mårten Gås. Pris från 1745kr per person i dubbelrum. Valfri ankomstdag från fredag den 6 november till söndag den 15 november.

5 serveringar på årets Mårten Gås-meny

Krustad, vispad gåslever, picklad svamp
                                 
Paltbröd, Fågelterrine, senapsfrö, picklade sockerbetor
                                 

Rapsblad, potatispuré, rilette på låret och fluffigt ankfett, sötsyrlig gelé
                                 

Gåsbröst, jordärtskocka från Ven & kål
                                

Päron från vår trädgård & Bivax från Ven

I paketet ingår:

• Mårten Gås-meny (värde 895kr/person)
• Övernattning i pensionat- eller hotellrum (värde från 895kr/person)
• Turistgårdens lantliga frukostbuffé (värde 235kr/person)

VARMT VÄLKOMNA!