Vi gleder oss til å gjenta suksessen fra i fjor med sløyekurs med Ole Morten Vesterås, også kjent som "Kokken min"! Bli med på et kurs med pedagogisk og praktisk tilnærming, hyggelig samvær og nydelig mat. 

Program: 

Lørdag 9. mai

Kursdagen er delt opp i 2 deler. Første del starter 10.00-14.00 på Tranøy fyr. Her går vi gjennom avliving av fisk, grovpartering, filetering og klargjøring av fisken. Det blir servert en enkel lunsj. Deretter tar vi en 2 timer pause hvor du kan nyte det Tranøy og fyret har å by på!

I del 2 fra kl. 16.00 vil vi sammen tilbrede et festmåltid med dessert som vi nyter i fellesskap utover kvelden. I prisen er det også inkludert en mingledrikke under tilbredningen. 

Kurset inkluderer også en innføring i fiskevelferd og kjøkkenhygiene. 

Søndag 10. mai

Vi serverer en nydelig frokost, baserte på lokale råvarer og hjemmelagd bakst. Vi ønsker dere vel hjem!

Tilbakemeldinger fra i fjor

Dette er noe av det fjorårets kursdeltagere sa om sløyekurset: 

«Pedagogisk og praktisk tilnærming. Tålmodig og dyktig til å lære bort»

«Dyktig og faglig kunnskapsrik, som delte raust av sin kunnskap»

«Kjempegod mat. Gode smaker og lure tips»

Priser

Kr 2000,- for kurset på lørdag inkl.middag og mingledrikke. Ønsker du kun kursdagen, bestilles det her.

Kr 3000,- for kurset på lørdag inkl.middag og mingledrikke samt overnatting i dobbelt rom og frokost. NB! Kr 400 ekstra for overnatting i enkeltrom. Dette legger du til på slutten av bookingen din. 

Kurset har en maksimum kapasitet på 10 deltagere. Vi anbefaler deg å være rask med å melde deg på, for å sikre deg en plass! Av erfaring er kurset populært.