Officiell webbplats
  • Om Turistgården - House Of Ven
  • Svenska Svenska

Valt erbjudande: Nyår Gourmet under stjärnorna

Du har inte valt datum ännu

  Visa alla paket

Nyår Gourmet under stjärnorna

 

 

FIRA NYÅR GOURMET - rakt under stjärnorna på härliga Ven!


Avsluta året med en gourmetinriktad 3-dagars minisemester från den 30 december - 1 januari alternativt 31 december - 2 januari.

Två mysiga övernattningar, middag på ankomstdagen, frukost och lunch på årets sista dag och inte minst de flera serveringar som utgör årets avsmakningsmeny från Kathrin Baake och teamet i köket, innan ni vaknar upp till nya årets första dag och vår goda lantliga nyårsbrunch.

 

Alla vi som har upplevt Ven en vinterkväll vet om det. Tycho Brahe visste om det. Här på Ven upplevs och ses stjärnorna tydligare än på fastlandet. Här njuter vi de tusentals ljusen från Köpenhamn, Malmö, Helsingborg, Helsingör och Landskrona.

På årets sista kväll kan vi även se och ta del av alla fyrverkerierna där långt borta i de stora städerna på fastlandet.

 

Att fira nyår här på House Of Ven passar bäst för er som älskar och uppskattar unika matupplevelser. Ni som gärna reser efter extra god mat & dryck. Ni som vill ta vara på tiden och varandra, vill njuta, samtala och kanske vandra runt Vens fantastiska natur tillsammans innan ni ska firar årets sista dag med oss i värdshusets omfamnande miljö.

 

 

                                                                             Snacks:
                                                        Ett urval av våra egna charkuterier
                                                       Danska Ostron, rökt grädde & Caviar

                                                                                   ◊

                                                                            Förrätter:
                                            Hummerbisque med Hummerkött, Äggstanning & Laxrom
                                   Ravioli på ’Vensk’ Durum, Tryffelkräm, picklad Svamp & Svampbuljong  

                       Öresundstorsk lättbakad till 45 C, Fänkålskräm, Endive, inlagd Zucchini & Sandefjordsås

                                              Buljong på Rådjursskrov med Lök och Lakritsskum

                                                                                   ◊

                                                       Huvudrätter - Rådjur i tre variationer:

                   Rådjurstartar med Hvensk kallpressad Rapsolja, Emulsion på Märgben, & torkade Lingon
                                                   Korv, vår egen senap & picklade Sockerbetor
                      Rådjurssadel med vinterpuré av Jordärtskockor från Julias gård & grillade Rödbetor

                                                                                   ◊

                                                                            Desserter:
                                                              Frusen Äpplemust & Älggräs
                                         Fikonbladsglass med Kavring & Choklad, Fikon & Björnbär

 

 

I paketet ingår:

  • 2 övernattningar i dubbelrum
  • 2-rätters husmansmiddag på ankomstdagen
  • Turistgårdens lantliga frukostbuffé första morgonen
  • Vintergryta med hembakt bröd till lunch på Nyårsafton
  • Avsmakningsmeny på Nyårsafton
  • Turistgårdens stora brunch att börja det nya året med

 

 

När ni bokar, vänligen låt oss veta om ni har några allergier.

Gluten, Laktosfritt eller mjölkproteinfritt går alldeles utmärkt.

 

 

Dessvärre kommer vi inte att kunna erbjuda veganskt eller vegetariskt som alternativt under årets sista middag. Vårt koncept för det hvenska köket innebär mycket vilt och lokalproducerade råvaror som inte alltid passar in på det vegetariska köket. Då det är stor kväll för oss och för att vi ska kunna leverera den bästa upplevelsen med alla serveringar kommer menyn stå fast men med hänsyn till allergier såklart. Vi hoppas ni har förståelse för detta och att vi levererar som vanligt vegetarisk hvensk säsongsmeny under andra dagar av året.

 

Paketet är öppet för försäljning: 2022-09-10 - 2023-01-02
Möjliga ankomstdagar: fre, lör

 

Paketet inkluderar

  Två-rätters Husmansmiddag
  Vintergryta
  Turistgårdens frukostbuffé
  Hvensk nyårsbrunch på Turistgården
  Hvensk festmeny på Nyårsafton

Boka paket & erbjudanden

Ändra sökning
Stäng
Kalendern visar möjliga ankomstdagar för Nyår Gourmet under stjärnorna. Välj ankomstdag nedan eller se fler datum och andra erbjudanden här.
Ankomstdatum:
Antal rum och gäster:
Rabatt- eller agentkod